I dag tenkte jeg å dele en oppskrift her på bloggen.
For litt siden laget jeg tapas til bursdagsfeiringen min. Da jeg leitet etter inspirasjon til oppskrifter,kom jeg over denne oppskriften på ostepinner.
De ble veldig gode!
Men andre slag kan også brukes😊
Ostepinner (30-40 stk)
2, 5 dl hvetemel
80 gram margarin
½ ts salt
3 ss melk
2,5 dl revet ost (Norvegia, sveitser eller Jarlsberg)
Evt. valmuefrø, sesamfrø
Bland mel, smør og salt i en food processor. Ha i melk og revet ost. La det bli en fin deig. Legg deigen kjølig i 15 min. Kjevle deigen ut til ½ cm tykk leiv. Skjær remser på 1 x 10 cm. Tvinn to og to remser sammen og legg de på en bakeplate (med bakepapir). Pensle med egg. Strø gjerne frø på toppen,og gjerne litt revet ost.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 10 min.
Jeg lagde ostedip til de også😊
Oppskrift her:
Kremostdipp:
1 beger (125 gr) kremost urter/ krydder
1 ½ dl yoghurt naturell
evt. friske, hakkede urter.
Bland alt sammen i en skål.
Ha en fin søndagskveld💜
Klem fra Vigdis
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar