søndag 21. mai 2017

Ostestepinner

Hei!

I dag tenkte jeg å dele en oppskrift her på bloggen.
For litt siden laget jeg tapas til bursdagsfeiringen min. Da jeg leitet etter inspirasjon til oppskrifter,kom jeg over denne oppskriften på ostepinner.
De ble veldig gode!


 Jeg lagde disse med blanding av Norvegia og Jarlsberg,for det var det jeg hadde.
Men andre slag kan også brukes😊


Ostepinner (30-40 stk)
2, 5 dl hvetemel
80 gram margarin
½ ts salt
3 ss melk
2,5 dl revet ost (Norvegia, sveitser eller Jarlsberg)
Evt. valmuefrø, sesamfrø 

Bland mel, smør og salt i en food processor. Ha i melk og revet ost.  La det bli en fin deig. Legg deigen kjølig i 15 min. Kjevle deigen ut til ½ cm tykk leiv. Skjær remser på 1 x 10 cm. Tvinn to og to remser sammen og legg de på en bakeplate (med bakepapir). Pensle med egg. Strø gjerne frø på toppen,og gjerne litt revet ost.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 10 min.


 Jeg lagde ostedip til de også😊

Oppskrift her:

Kremostdipp:
1 beger (125 gr) kremost urter/ krydder
1 ½ dl yoghurt naturell
evt. friske, hakkede urter. 
Bland alt sammen i en skål.

Jeg oppbevare mine i Norgesglass,og resten har holdt seg godt nå i over en uke...😊




Ha en fin søndagskveld💜
Klem fra Vigdis

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar