tirsdag 29. oktober 2013

Juhuu...
 Da har jeg nettopp rundet 3000 visninger på bloggen! Hihi, litt rart og, for jeg aner jo ikke hvem dere er alle sammen! 

 Det hadde jo vært moro å visst! Jeg driver å sysler litt med tanken på å ha en "bloggcandy" som det så fint heter..

Verdens søteste lille "Bambi" :)))
Alle bloggere med respekt for seg selv må vel ha det?!? Hoho, neida bare tuller.. Men synes jo det er moro med sånt selv når jeg er på andres blogger.. så kanskje det blir snart!


 Disse søte salt og pepper "drøssene" kom jeg over i en butikk for en tid tilbake! Er ikke de søte daa?
Par i HJERTER <3

Jaaa er tidlig ute med JUL  men jeg måtte bare! Gleeeder meg!

Ha en fin tirsdag!

Klem fra Vigdis

tirsdag 22. oktober 2013

Søndagsdessert..


For noen helger siden var jeg "skikkelig husmor" og lagde fårikål og dro til og med te' med en dessert.. Jeg husker da jeg var liten, da var det dessert på søndag og stort sett kun da! 
Men desto mer smakte det! Her i huset er det nok heller ikke så ofte dessert, men innimellom hender det jeg prøver å få det til. Det smaker jo veldig godt da!! 
Vi liker godt frukt til dessert hos oss, og fruktsalat er ofte en gjenganger.. Men denne gangen hadde jeg lyst på å lage noe annet. Nemlig fromasj! 
 Husker godt vi lærte å lage det da jeg gikk på skolen! Mener vi lagde det både på "heimkunnskapen", og på kokkeskolen. Denne gangen valgte jeg en litt frisk variant. 
Her kommer oppskriften for de som har lyst til å prøve!

SITRONFROMASJ:


Du trenger:
  •  5 stk  gelatinplater 
  •  6 stk  egg 
  •  150 g  melis 
  •  3 dl  kremfløte 
  • finrevet skall og presset saft av 2 stk  sitron  


 *Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann, 5-6 minutter.
*Riv sitronskallet og press saften. 
*Skill eggene og pisk plommene med halvparten av melisen. Stivpisk hvitene med resten av melisen. 
*Stivpisk kremfløten. Bland eggedosis, sitronsaft/skall og fløte.
*Hell av vannet på gelatinplatene og løs opp én og én plate i 1/2 dl kokende, varm vann.
*Hell den oppløste gelatinen i sitronblandingen. Rør forsiktig inn stivpiskede hviter.




* Hell fromasjen i en serveringsbolle. Sett den kaldt til fromasjen stivner.
*Pynt med revet sitronskall og sitronmelisse ved servering. 
 Ved siden av valgte jeg å bruke frosen bringebær som jeg tinte sammen med melis så de var passelig søte :)



 Bringebær fra frysa... Veldig friskt og godt! <3
Den fine gamle krystallbollen er arvegods.. :) 


 


Håper alle har en fin høstuke der ute!
Klem fra Vigdis


torsdag 17. oktober 2013

BLOGG-CANDY!

 Ta en kikk på bloggen til fine Gunn-Eirill,og bli med på hennes blogg-candy! Det har jeg gjort!!
Krysser fingre!!


 Dette er alt det fine du kan vinne hos henne!
 
http://gunn-eirill.blogspot.no/2013/10/blog-candy.html?showComment=1382028000556#c3308625083018578545

Ha en fin kveld dere!
Klem Vigdis

mandag 14. oktober 2013

JUL....
Ja, det GÅR mot jul igjen..Joda, litt tid er det, jeg vet det! Men det går den veien, og tida går fort!  Og i år.. (som alle andre år ,lurer på hvor mange ganger jeg har sagt nettopp DET)....) skal jeg være tidlig ute med ALT!
Noen som kjenner seg igjen i det?? :D 

 Jeg har i allefall startet både på julegaver, julekalendere og julekort!
Jeg pleier alltid å være tidlig ute med å starte forbredelser.. men så har jeg en tendens til å stoppe opp litt igjen! 
Sikkert flere som kjenner seg igjen i det også! 
Men I ÅR dere... da skal ALT bli så meget bedre! Haha!! Snakk med meg 22.des så skal vi se om det var i år jeg virkelig VAR tidlig ute med alt! 

 
 Jeg gjør mest av det jeg liker til jul.. Elsker førjulstida, og den brukes til mye "pyssel" :))

Mørke kvelder som man kan kose seg inne, er deilig det også!

Et lite bilde fra kjøkkensofaen vår i dag..

Ha en fin uke!

Klem fra Vigdis
 

fredag 11. oktober 2013

Prosjekter

Høsten betyr kreativiteter...
Hei dere! Når høsten kommer, kjenner jeg at kreativiteten bare kribler i meg!
Pga sykdom har jeg  i år måttet si fra meg de julemarkedene jeg har vært med på før..
Det er egentlig veldig trist, jeg vil jo gjerne,og koser meg veldig med å styre i stand til det.
 Men,sånn er det bare nå, det kommer flere år!!( får man tro hihi) 

 Likevel liker jeg å pusle litt, og jeg har laget pittelitt de siste ukene..
Viser dere et lite utvalg her..
 

 Julegavepose.. alltid kjekt å ha. Man kan putte noe godt oppi, eller en liten gave, eller noe annet lurt.. (julekaffe/te?) 


 VIKTIG budskap!! Husk å nyte juletiden, og ikke minst tiden FØR som for meg er den koseligste!


Gratulasjonskort i rosa/lilla..

Søtt som sukker... 

 Inni kortet..

Et enkelt julekort.. 

 Et gratulasjonskort til..

 Enkelt guttekort..

Det var alt for i dag! Ha en finfin helg alle sammen der ute!
Og husk jeg blir VELDIG glad for en kommentar og hilsen fra dere!

Klem fra Vigdis


tirsdag 8. oktober 2013


Dagene... Går og vi følger med. Selv synes jeg ukene og dagene noen ganger går saaakte, og noen ganger bare farer de av sted! 

Akkurat nå skulle jeg ønske innimellom at tiden kunne hoppe litt fram og så tilbake igjen.
Jeg veeeenter på spesialister, revmatologer osv og det går seeeeint! Er veeeeldig lei akkurat nå!
I helga var jeg på jentetur, og har ikke ledd så mye på årevis! Magemusklene fikk jammen trimma seg, er jo så DEILIG å le og ha det moro!
"Smellen" kommer jo når jeg kommer hjem, men ville likevel ikke vært det foruten! 
Nå er jeg over på krykker, og smertene har toppet seg litt i dag, men håper på bedre dager vel?? ! 

I September har vi bursdags her i huset,og min yngste fylte 17 år!(hjeeeelp åra går)

Her er 17 åringen min første året i barnehagen.. Fine gutten <3 


En god frokost , og pakker er tradisjon her i huset når vi har bursdag!
   En LITT trøtt 17 åring har vi her...
 
 Pakker må vi ha!
 
Håper alle har en fin dag!
Klem fra Vigdis