onsdag 28. mai 2014

Babykort

Sukkersøtt..
 Heisan!
Sola skinner, og sommeren er virkelig her!
Forrige helg var det konfirmasjon til nevøen min som jeg skrev tidligere..
Og nå på lørdag er det stedatter og hennes kusine sin tur!
Mye festdager i mai!!

Det går mye i konfirmasjonskort for tiden..I dag har jeg gjort et avbrekk i de korta og laget et babykort på bestilling. Det tenkte jeg å vise fram i dag, til de av dere som er intressert i sånt! :)


Inni kortet..




Kos dere i sola alle sammen!

Klem fra Vigdis 
 

 

onsdag 21. mai 2014

MAI og Konfirmasjonskort!

Hei!





 Nå har vi feiret 17.mai, og de to neste helgene er det konfirmasjon som gjelder!

Ostekake fra 17.mai feiring. Må jo ha med det norske flagget! 



Som sagt nå går det i konfirmasjon framover!
Nevøen min nå til helgen, og stedatteren min og niese neste helg! 
Det er bare å holde tunga rett i munnen! :) Det er koselig å se familien, og det gleder jeg meg til!
Jeg har tre små snupper jeg er tante til  i Bergen som jeg ser så ofte,og de gleder jeg meg spesielt til å være sammen med så klart! :)
  




 
 Våren er en herlig tid!! :) Liljekonvaler er vel den beste lukta som finnes nesten! 
Får ikke gått så mye for tiden pga betennelser i kneledda, men en dag skal jeg ut å plukke mer konvaller. Disse fikk jeg av svigermor! Nydelige!! 


Det har gått mye i komfirmasjonkort i det siste og her kommer et lite "bilderas" :




 Lommebokkort til guttekonfirmanten.





Gavepose :) Nydelig motiv fra mønsterark!









 Lommebok kort til Jente med plass til penger og et kort til å skrive på :)






 Søtt motiv fra Kenny K :)


 Posekort


 Det er ikke like lett å lage guttekort synes jeg.. Litt mer "stæsj" å putte på jentekort.
Men, gutta fortjener jo fine kort de og så prøver da... :)









I
Jepp, det var mange bilder... har blitt maaange kort i det siste!

Nå holder jeg på med bordkort!
Ønsker alle en fortsatt fin uke!

Klem fra Vigdis

tirsdag 6. mai 2014

"Køppkeik"


Hei!
Wow! 5000 visninger på bloggen min! Det må jeg si!! 
Aner ikke hvem dere lesere er da.. I allefall veldig få av dere. 
Det hadde vært veldig koselig om dere la dere til som følgere, og gjerne en kommentar i ny og ne, det er så morsomt med en hilsen!
Må vel nesten ha en "giveaway" nå da! Dere får følg med! 

 Mai er her, og med den fine måneden, følger det ofte med endel festdager og dermed mye KAKER!


Fikk bestilling på disse populære cupkakesene her om dagen til ei som skulle ha konfirmasjon. 
Eller "køppkeik" som en bekjent skrev, synes det ordet var litt morsomt! :) 
Deler oppskriften med dere her.. Det er kaker og krem jeg har mikset fra to forskjellige oppskrifter. De blir veldig saftige og kremen er ikke like søt som vanlig "smørkrem" ..



SJOKOLADE CUPKAKES:

2 dl vann
200 g smør
4 ss kakao

Kok opp smør og vann og rør inn kakao. Avkjøl litt 

4,5 dl sukker
4,5 dl hv.mel
2 egg
1 ts natron
1/2 boks lettrømme

Pisk egg og sukker til eggedosis. 
Tilsett hv.mel blandet med natron.
Tilsett rømmen i smørblandingen , og rør alt sammen.

Fyll muffinsformer halvfulle og stek på 200 g ca 10-15 min.
Jeg bruker å fryse de over natten til kremen er klar. De blir nesten mer saftig etter en tur i frysa og slipper formene mye lettere. 




"STINGKREM"

4 egg 
230 g sukker
1,5 dl fløte

250 g meirismør
100 g kokesjokolade 

Kok opp egg, smør og fløte mens du rører hele tiden.  Kok et par min.
Brekk sjokoladen opp i biter, og ha det i blandingen sammen med smør i terninger. 

Sett kaldt. Minst 6 timer, men helst over natten.



Rør i blandingen og smør eller sprøyt på muffinsene.
Skal du sprøyte på lønner det seg å la kremen stå bitte litt i romtemp først, ellers kan den være litt hard å få sprøytet ut. Evnt pisk den litt først. 



Til denne "bestillingen" lagde jeg 30 stk ganske store cupcakes og da lagde jeg 1,5 porsjon av kakene og dobbel porsjon av kremen. 

Kan fryses med krem også!


  ENJOY! 

Klem fra Vigdis