til frokost er godt! Og setter du en deig med kald veske kvelden i forveien, er det også enkelt, og ikke tidskrevende på morningen!
Her kommer oppskriften jeg bruker :
Kaldhevede rundstykker
400 g hvetemel (el bytt ut noe med grovere mel)
50 g solsikkekjerner
2 ts tørrgjær
1 ts salt
1 1/2- ss honning
1 ss olje
ca 3 dl vann
egg til pensling
solsikkekjerner til strø
Bland alt alt det tørre godt. Hell oppi vesken. Kna deigen godt i 4-5 min etter at alt har blitt blandet godt. Sett i kjøleskapet med plast over bollen natten over.
Så tar du deigen ut på morningen, baker ut rundstykkene, som så får stå på benken i ca 25 min. Pensle med egg og strø på solsikkekjerner.
varm opp stekovnen til 250 grader. Sett inn rundstykkene og senk gradene til 200 og stek i ca 10-15 min. Jeg bruker varmluftsovnen.
Lukten av fersk gjærbakst.......................................
Det blir ikke så mye blogging om dagen! Grunnen er at formen ikke er så grei!
Jeg er i skifte av medisiner mot leddgikten ,så det har vært ekstra ille en tid! Skal visst være vanskelig å finne en medisin som jeg tåler, og som hjelper! Håper det skjer snart, for jeg begynner å bli mer enn sliten og lei.
Men nok om det.... litt scrapping blir det likevel innimellom. Det er terapi for sjelen å sitte der med nydelige papir, lim og "glitter" , man glemmer alt annet som er vanskelig en liten stund! Jeg fikk bestilling på et "babykort" til ei nydelig lita jente og foreldrene. Kortet var selvfølgelig i rosa farger! :)
Synes disse babybildene er så nydelige! Mønsterarket med stjerner er fra Maja Design.
